在烟台蓬莱国际机场，“樱桃航班”的抵达，也带来机场的繁忙。由于所有货机都在夜间10点以后和凌晨两点左右执行，机场员工承担了巨大的保障压力，加班加点，昼夜运输，以确保第二天上午大樱桃鲜果分流到全国各地200多个城市。
5月25日7时10分，顺丰航空有限公司的B737—300全货机飞抵烟台国际机场，27日凌晨零点5分时，将装载上烟台的大樱桃飞往深圳，成为烟台首次为单一品种进行运送的“樱桃航班”。市邮政管理局有关人士表示，烟台首次开通“樱桃航班”，标志着烟台快递行业向“航空时代”又迈出了新的一步。
每次载货14吨
用专机来运送大樱桃，是挺稀罕的一件事。顺丰速运烟台区总经理张峰介绍，烟台大樱桃在国内的知名度很高，每年的这个时候都是其热销季节，运往国内不少城市。然而，怎样才能在最短的时间内把大樱桃运出去是个问题。
以往，烟台大樱桃运往外地通常是陆运，速度比较慢；也有人通过飞机客舱来夹带一点，但量很小。大樱桃不能运走，对于果农来说也是损失。因此，顺丰速运从总部调来“专机”，专门运送大樱桃，一趟就可以装载14吨，在很大程度上改善了烟台大樱桃运力不足的现状。
据顺丰速运烟台区营运部高级经理梅桂学介绍，顺丰在烟台开通的这班樱桃航线，是目前为止首次为单一的货物品种开通航班。
“空运”大樱桃价格不会涨
张峰介绍，大樱桃凌晨零点装机起飞，3:30左右在深圳落地，8:30开始在深圳当地派送，10点左右，就能送到客户手中。前后仅需十个小时，远在华南地区的市民就可以吃到咱烟台本地的大樱桃了。
而在之前，通过机场航班运送的烟台大樱桃都要到青岛、潍坊等地中转，延长了樱桃的运送时间。“航空货运的特点是时间最短，特别适合樱桃这种不易保存的货物。”张峰介绍。该樱桃航班计划每天飞行一班，一直延续到6月8日。
很多客户担心，樱桃用专机运送，运费价格是否也会随之提高呢？对次，张峰介绍，开通樱桃航班是为了提高运送效率，快递公司的成本虽然提高了，但不会将其转嫁给消费者，樱桃的航空运送费用与其他货物相同。
据介绍，往返于烟台与深圳之间的这班全货机（樱桃专线）平均每小时的运营费用为4万元左右，飞行三个半小时，总费用在14万元左右。
“快递专机”落地实现多方共赢
作为国内民营快递公司的“巨头”，顺丰之前已在国内多个城市开通了类似的“快递专机”。如今，“樱桃航班”首次降落烟台，顺丰又是出于怎样的考量呢？
“我们看中的，是烟台大樱桃在全国的美誉度，更注重的是烟台快递市场的发展潜力。”在张峰看来，烟台大樱桃蜚声中外，顺丰既然要在烟台发展，必然要为服务烟台的地方经济发展出一份力。“通过我们的樱桃航班，将烟台大樱桃在最短的时间内运往外地，让更多的老百姓吃上烟台大樱桃，了解烟台这座美丽的城市，既帮助果农增收，又提升了烟台的形象，同时还可以展示顺丰的高效快捷服务，实现了多方共赢。
顺丰“樱桃航班”首次降落烟台，为港城的快递市场也注入了一针“强心剂”。市邮政管理局市场科负责人李科长表示，“樱桃航班”从烟台直飞深圳，大幅提升了快递运输的时效性；同时，还减少了快递中转的环节。
生鲜服务向“定制化”发展
从市商务局公布的一组数据发现，2015年，全市电商交易额达到2126.1亿元，增长35.8%，其中网络零售额358.3亿元，增长56.8%，规模居全省第2位。烟台市先后开展的“淘宝·烟台海参节”、“京东·樱桃节”、“聚划算·聚樱汇”等农产品网销活动使得烟台生鲜走入全国百姓家。
那么，“樱桃航班”起航为烟台生鲜运输发展带来何种启示?对此，记者采访了山东工商学院物流管理系主任慕庆国。
慕庆国表示，烟台市冷链物流刚兴起，其标准化尚未规范，对于生鲜产品无论运输温度或包装，都没有统一贯彻，这也使得烟台市生鲜运输配送、服务发展的层次不齐。而在网购实践中，消费者个性化需求日益凸显，需要更多元化的服务，从服务覆盖的范围来看，也需要渗透到各个领域，从而形成一个良好的服务平台。
“可以说，目前的瓶颈正是服务。”慕庆国以樱桃为例解释，“苹果、樱桃等水果这几年‘异军突起’，个性化消费受电商和消费者亲睐。消费方式的变化，让我们开始向定制化发展，为消费者服务。”另一方面，由于部分生鲜产品的季节性生产导致消费不均衡，这就使得如何向“全年消费”转变显得尤为重要。“在生产中深加工，差异化的增值服务都将是未来生鲜发展、物流运输要思考的新方向。”
据悉，今年烟台的大樱桃采摘季，烟台国际机场积极组织顺丰速运、邮政速递等国内大型快递公司利用樱桃电商的平台，大力开发和组织24小时速运全国各地的大樱桃全货机运输。邮政航空将每天执行3班B737全货机，每班载量15吨；顺丰速运也将往年的B737机型改为B757机型，每天执行2班，该货机每班载量30吨。今年烟台国际机场大樱桃的货机数量和载量都比去年翻了一倍，而且所有货机都在夜间10点以后和凌晨两点左右执行，机场员工承担了巨大的保障压力，加班加点，昼夜运输，以确保第二天上午大樱桃鲜果分流到全国各地200多个城市。
据预计，今年烟台国际机场全货机和客机的货舱舱位每日运输樱桃航空快件将达3万件，每日空运量将达150多吨，樱桃空运量有望比去年翻一番，形成了樱桃电商采购、货机速运、快递分流、24小时抵达客户的大樱桃电商销售速运模式，烟台大樱桃的电商销售和货机快运迎来了一个迅猛发展的时期，这也将极大地促进烟台鲜果在全国的销售量和知名度。