今年刚刚进入暮春初夏,北京、上海、广州等35座城市的消费者就能品尝到山东烟台大樱桃。素有“北方春果第一枝”美誉的山东烟台大樱桃,依托京东自营的冷链物流体系,从原产地48小时直达,为消费者带来从枝头到舌尖的新鲜体验。
5月5日,京东宣布,京东生鲜携手当地龙头企业山东省烟台市果品总公司,共同为消费者甄选优质大樱桃。双方进行深度合作,在本地建立物流处理中心及樱桃专属“协同仓”。消费者在京东下订单购买烟台大樱桃,将由“协同仓”通过飞机或专用冷链车直接运输,急速送到消费者手中。
据悉,烟台是中国大樱桃栽培面积最大的地区之一,被誉为“中国大樱桃之乡”,拥有中国质量最好的大樱桃。烟台处北纬37°,属温带季风性气候,降水充沛,适合樱桃生长,盛产红灯、美早、黑珍珠等品种;烟台大樱桃具有果实大、口味美、营养价值丰富等特点。
山东烟台市果品总公司副总经理许卫东介绍,食品安全是眼下消费者最关心的问题。该公司从农资原料开始把关,严格监控生产基地樱桃的种植管理,要让消费者吃上健康、天然、安全的新鲜大樱桃。
“从食品源头保障的同时,物流的环节也不容小觑。储藏、运输是影响樱桃品质的关键环节,京东拥有自建冷链配送体系,可以为樱桃的保鲜提供充分保障。”京东生鲜业务运营部水果部门负责人赵长宇介绍,京东协同仓直接建在樱桃的分拣中心旁,果园的新鲜樱桃采摘后,送到分拣中心进行水冷处理后,直接进行打包并放入冰袋恒温储存,然后通过飞机或专用冷链车进行运输,不再进入京东在全国各地的仓库,而是直接将樱桃送到北京、上海、广州等35个城市消费者手中。
赵长宇强调,京东也有严格的产品评价系统及完善的售后服务,如果出现任何问题,为消费者第一时间处理。从可靠性上来说,远高于菜市场、超市。
据悉,产地协同仓模式是京东基于标准化作业能力和强大的信息系统处理能力,将京东优质合作伙伴的仓储功能和京东仓储功能进行合并,然后进入到京东整个分拣配送体系运作。京东生鲜创新性的选用这种模式,旨在让消费者享受更为优质的生鲜产品,不仅可以实现合作伙伴和京东的双赢,还可以减少商品流动环节,优化供应链效率,让消费者拥有更好的消费体验。